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良心菜农说这些所谓的野生菜,其实是大棚 [复制链接]

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良心菜农说:这些所谓的野生菜,其实是“大棚菜”,大家还争着买

最近回老家一趟,发现我们老家附近有了一个很大的大棚种植蔬菜区。然后我有一点好奇,想看一下里面种植的是什么样的蔬菜。进里面一瞧,发现里面有很多蔬菜,是我不认识的,其中还有一些跟一些比较稀少的野生才非常像。凑巧这个大棚里面有一些菜农,其中有一位就是我们当地的一位老人,就跟她闲聊了两句,顺便问了一下这到底是什么蔬菜?却发现这里面有很多是以前比较稀少的野生菜。这位良心菜农说:这些所谓的野生菜,其实是“大棚菜”,大家还争着买。

在这个过程当中,我问了一下他们,他们这个蔬菜具体是销往哪个地方?他们平常生活当中是吃这里的蔬菜吗?这位菜农回答说,他们平常也是吃里面的蔬菜,但是其中培育的一些野生菜,他们是不吃的,因为这些培育出来的野生菜价格比较贵,主要是销往城里,农村人没有消费不起。而且要想吃这种东西,他们可以在这些野生菜生产当季的时候去山上摘,营养价值还更高,这些大棚里培育出来的,没有那么高的营养价值。

那么有哪些所谓的野生菜是大棚培育出来的?

第一个,地皮菜

很多人以为市面上的地皮菜都是天然野生的,但实际上有很大一部分就是在大棚里培育出来的,这个菜价格不便宜,要几十块钱一斤,而且这些培育出来的,还没有野生的营养价值高,在农村的话,等地皮菜出生的时候去采一点就行了,这大棚里的地皮菜就算了,没有吃的想法。

第二个,紫背天葵

这位菜农说:其中紫背天葵也是大家比较喜欢的菜,但是野生的不同,就只能自己在大棚里培育,但是这样生产出来的会影响里面的营养价值,我们基本上是不会吃的,但是城里人还是挺喜欢的,我们这里也中的比较多,只是有一些人菜贩子卖的时候,说这些是野生菜,多赚了不少钱。其实挺多人都吃过这些菜的。

你们当地有这种把大棚菜当成野生菜卖的情况出现吗?

(本文由风味美食人间原创,欢迎

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