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现在有很多人存在贫血的问题，其中女性朋友多一些，这和女人的生理特点有关系。贫血的人从脸色就能看出来，面色苍白，主要原因就是贫血、人体血液不充足。人贫血一定要重视，要及时调理、治疗，今天给大家分享一下人贫血在饮食上应该注意什么，能吃什么，不能吃什么，再给大家介绍几个食疗补血的方法，快来了解一下这些内容吧。
贫血是怎么回事?
贫血是人体比较常见的病症之一，我们知道人体血液是由血浆与血细胞组成的，贫血主要是指人体血红细胞、血红蛋白过低，贫血的人会有面色苍白、没精神、四肢无力、头晕、头晕眼花等症状。贫血对人体的伤害还是很大的，有数据统计，每年由贫血引发疾病最终导致死亡的人数会达到千万以上。贫血又分为很多种情况，有缺铁性贫血、营养性贫血，以及再生障碍性贫血等等。
贫血的人适合吃什么肉?
一、贫血吃牛肉
大家都知道贫血要多补充铁元素，在牛肉中就有丰富的铁元素，所以贫血可以多吃点牛肉，有数据显示，一百克牛肉含有铁元素3.3毫克，与猪肉、羊肉相比，牛肉中的铁元素要更丰富一些。
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二、乌鸡肉有补血的作用
吃乌鸡肉有补血养气的作用，特别适合女性朋友贫血食用，乌鸡肉可以清蒸、炖汤，有非常好的滋补作用。乌鸡、枸杞、红枣煲汤对养颜美容、益气补血有非常好的功效。
三、鸽子肉
鸽子肉有补血的作用，有些人可能还不太了解，吃鸽子肉不但可以补血活血，而且对防治气喘、高血压都有一定的作用。贫血的人可以用鸽子肉、大枣、阿胶、银耳煲汤，这个方法对补血有很好的效果。
贫血适合吃什么水果?
一、吃龙眼对补血有作用
龙眼之中有很丰富的铁元素，所以贫血的人吃龙眼对补血有非常好的作用，可以说是补血上品。
二、吃甘蔗
甘蔗很甜，很多人都喜欢吃，可大家知不知道，吃甘蔗对补血还有一定的功效，甘蔗中有大量的微量元素，这其中包括锌、铁等等，一公斤的甘蔗有9毫克铁元素。
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三、贫血吃桑葚
吃桑葚有非常好的补血作用，因为桑葚中也有大量的铁元素，一百克的桑葚就含有1.85毫克的铁元素，所以贫血的人可以适量的吃些桑葚。
四、草莓
补血就要补铁，草莓中也含有大量的铁元素，一百克的草莓中含有大约2克左右的铁元素，所以草莓的补铁效果比很多水果、蔬菜都好。
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五、吃葡萄
想补血就吃点葡萄吧，葡萄中有大量的微量元素、葡萄糖、氨基酸，重要的是葡萄中还有大量的铁、磷等维生素，吃葡萄对补气血有非常好的作用。
贫血适合吃什么蔬菜?
贫血的人适合多吃蔬菜，蔬菜中有大量的维生素、膳食纤维，以及多种矿物质，有非常好的补血作用，在众多的蔬菜中我们可以吃点苋菜、红萝卜、南瓜、菠菜、金针菇、莲藕等等。
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吃黑木耳对补血有帮助
木耳有养阴补血的作用，常吃黑木耳还对高血压、便秘、血管硬化等病非常有好处。黑木耳中有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2等，特别值得注意的是，黑木耳中的铁含量也相当丰富，所以缺铁性贫血的朋友可以吃些黑木耳。
贫血适合吃豆制品
贫血的人可以多吃豆制品，因为*豆中有丰富的铁元素，有数据显示，一百克*豆或*豆粉有11毫克的铁元素，所以吃豆制品对补血有好处。
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贫血吃鸡蛋*
贫血的人适合吃鸡蛋*，但有一点要注意，胆不好的人例外，胆不好就不能多吃鸡蛋*了。一百克鸡蛋*含铁7毫克，所以说吃鸡蛋*有补血的效果。
贫血不能吃什么?
简单给大家介绍一下，贫血的人不适合吃什么，主要是要少吃碱性食物，因为碱性环境不利于铁吸收，除此之外贫血的人一般消化功能也不好，饮食上要注意尽量少吃不爱消化的东西，比如花生、杏仁、核桃、韭菜等，大蒜也要少吃，大蒜会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，这会加重贫血的症状。最后要注意贫血要少喝牛奶，少喝茶，尽量不要喝咖啡。
贫血有哪些食疗方法
一、莲子桂圆羹
准备大枣、莲子、桂圆、冰糖适量，大枣、莲子、桂圆一同放入锅中，加水煮到莲子烂了，然后放入冰糖调味。莲子桂圆羹有健脾胃、补心血的作用。
二、羊肉当归汤
准备当归、*参、*芪、羊肉适量，同时放入锅中，加水小火把羊肉煮烂，然后放入生姜、盐调味。羊肉当归汤对脾肾阳虚贫血的人非常好。
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三、大枣枸杞煮鸡蛋
煮鸡蛋时放入枸杞、红枣适量，鸡蛋煮熟后扒皮再煮10分钟就好了。大枣枸杞煮鸡蛋对健脾胃、补气血非常有好处，特别适合贫血的人食用。（本文内容来源网络，如有侵权请联系删除）
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