(本文为网友珍情友爱投稿)
《题野菜》
珍情友爱
桃李争春梨不输,绿红相衬??馨。
溪芹野椒多情趣,惟有野菜最犹新。
??春回?地,万物复苏。阳光和煦,微?轻拂。百花?放,?霖滋润。元宵佳节刚过,经过第?场春?的洗礼,家乡的野菜茁壮成?,?势迅猛,鲜嫩??。初春时节,?到了?年?度吃野菜,品野菜,赏野菜,论野菜的最佳时期。
??这时的野菜质佳,品多,味美,?甜,是减膘的良药,春节刚过,吃多了荤菜的??乡亲们,吃点野菜中和?下,既减肥?美味,让?活充满?限情趣,在外的游?们,你们闻到了家乡野菜的味道了吗?
??炒?盘野菜,配上腊?,??,回锅?,满屋清?,这是纯?然的?味。吃罢野菜,余?满?,嘴?很久很久都有?甜的味道。新鲜的野菜可炒、可烫,均不失美味!有的野菜吃时有?点点苦炎味,吃后却让?回味?穷,?甜溢?,也许这就是忆苦思甜的味道吧!
??灌阳县位于??东北部,地处北纬25°10′32″~25°45′37″、东经°43′16″~°20′13″之间;东与湖南省的道县、江永县接壤,北与全州县毗邻,?与兴安、灵川县相接,南与恭城县相连。境内属中亚热带季??候区。夏热冬冷,春秋温和,春夏湿秋冬?,冬短夏?,四季分明,光照适宜,热量充?,?量充沛。优越的地理位置和?态环境为野菜的??提供了有利条件。
??下?介绍?种初春时节常?的野菜。叫蒜?般??于?间地头、荒地之上。
??叫蒜具有降压、利尿和抗癌的作?,对?管有收缩作?。有降
?脂的作?。
??地菜,地菜?般??在荒地上,有?个品种!
??地菜?叫荠菜,地菜的功效有很多,有助于增强机体免疫功能。还能降低?压、健胃消?,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。荠菜全株?药,具有明?、清凉、解热、利尿、治痢等药效。
??野辣椒菜,?叫?葵。喜?江边,?梗,荒地之上。
??野辣椒菜具有清热解*,活?消肿的功效。
??紫背菜,?叫紫背天葵。喜?村前屋边,菜地边等。
??紫背菜能促进?体的新陈代谢,有利于免疫细胞的再?,提?机体免疫?和抗病能?,有利于?体的健康。紫背菜含有丰富的铁元素,能很好的促进?体的造?,改善缺铁性贫?的症状,还含有维?素K,可以帮助?体??。紫背菜能为?体提供维?素A和胡萝?素,有利于保护?体的眼睛。
??野苦麻菜,?间、地头、江边随处都???。
??野苦麻菜具有清热解*、消炎杀菌、凉?的功效。
??枸杞菜,枸杞菜具有明?、预防动脉硬化、降?脂、降?压的作?。喜?村前屋后,篱笆边等。
???洋菜,喜?,常?于?边、江边。
???洋菜性寒,味?微苦,具有清肺润燥、化痰?咳的功效,对肺部是有较好的滋润作?的,还有利尿通便,增强免疫?,减肥的功效。
???芹菜,喜?,常?于?间?沟边、溪边等。
???芹菜具有润肠通便、平肝降压、补铁及利尿等功效。
??友情提示:各位??乡亲在踏?寻野菜的同时,?定要采摘认识的野菜,远离不认识的野菜!
???字:珍情友爱
??摄影:珍情友爱
??感谢友?们的帮助和提供地菜相?,野菜功效来源于?络!
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