日前，记者走进六号馆，迎门墙上详细介绍了“药食同源”的起源。沿道路往里，馆内充满浓郁的中国元素和中医药文化特色，不仅种有各种药用蔬菜，还设置了多处与中医药相关的文化景观：标有名称和功效的藿香、益母草、丁香罗勒、芦蒿、雪樱子、马鞭草、垂鞭绣绒球等中药材，整齐地分布在种植池中；与中医药相关的“本草纲目”“神农尝百草”“药王孙思邈”等文化景观，不仅传承着优秀的中医药文化，而且彰显出现代农业的科技魅力。
“年，菜博会新增了六号馆‘药蔬同源馆’，当时有余种药用蔬菜，采用了多种先进的栽培模式，展现出中医药文化的‘寿光味儿’。”六号馆馆长孙瑛介绍，今年，该展馆依然设置了药蔬同源蔬菜无土栽培区、药方田等，共展示多种中药蔬菜。其中，新增了鹦鹉嘴百脉根、毛地*、竹节草、溲疏雪樱花等23种药蔬同源作物新品种，让游客可以深入了解药蔬同源的种类、特性等。
“这个展馆占地面积平方米，选择曼陀罗、车前子、菊花脑、白芷等药用蔬菜进行实地种植，搭建起面向大众的科普平台，让健康养生理念进入千家万户，让中医药文化伴随着蔬菜景观融入人们的生活。”孙瑛边走边向记者介绍。
在药蔬同源植物气雾栽培区，记者看到，利用气雾栽培模式种植的紫背天葵、白凤菜等药蔬同源蔬菜，在一排排架子上茁壮生长，但“只见其叶不见其根”。工作人员说，“玄机”就藏在架子下的一扇小门背后。“这是一种气雾栽培模式，其原理是将营养液雾化，直接喷洒到植物的根系上，为蔬菜生产提供所需要的水分和养分。这种模式比较适合种植药蔬同源的蔬菜，产出的蔬菜产量高，营养丰富，口感鲜美且洁净卫生。”孙瑛说，除了气雾栽培模式外，六号展馆还有三角架基质栽培、管道栽培等农业高科技，“先进种植模式的加持，赋予了古老中医药文化浓浓的科技感。”
在“药蔬同源馆”里，游客能鉴蔬菜，品药性，学食补，领略中医药文化的博大精深。现代农业种出的药用蔬菜与传统中医文化的深入融合，也让游客在参观及学习药用蔬菜的同时，进一步加深了对中医药文化的了解。
来源：寿光菜博会
编辑：文旅视野融媒中心
