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红糖姜水到底有何功效 [复制链接]

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一提到生姜红糖水,人们首先想到的就是暖胃驱寒,而且效果非常好。那么,除了这一重要功效外,还有哪些作用呢?

红糖的介绍

红糖性温、味甘、入脾,红糖的作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。红糖姜水的功效更不可小觑。中医认为,经常吃红糖,好处多又多。

红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精炼,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。

红糖是生产白糖剩下的产品,保留的营养素虽然较多,可是内含有一些杂质。因此,食用红糖要得法,不要直接食用,最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量,以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。

姜的介绍

中医学认为,夏季人体内的阳气外走,腹中相对偏寒,所以夏天适当吃些生姜对人体健康有益。

每克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核*素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。

生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。

红糖姜水的做法

原料:生姜(老姜)10克﹑红糖30克

做法:

姜去皮后洗净,切成丝;锅中加入一大碗的清水;放入姜丝;水烧开之后,加入红糖,搅拌均匀,用大火煮约2分钟,大火煮3分钟左右即可。

小贴士:

1、如果是风寒感冒,

2、红糖的功效与作用颇多,有益气补血、健脾暖胃、活血化淤等作用。

3、姜能开胃止呕、化痰止咳、发汗解表,用于风寒感冒以及寒痰咳嗽。

4、红糖与生姜同用,对治疗风寒感冒有良好的功效。

生姜红糖水的功效

1、活血止痛

生姜红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。

2、补充能量

孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些生姜红糖水,能补充能量、增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。

3、利水利尿

红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

4、排*滋润

除了饮用之外,红糖姜水也能用於外敷,同样具有排*滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。夏季皮肤因炎热乾燥而瘙痒,也可用生姜红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。

来源:网络

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