北京治白癜风最权威的医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/小小的一只，散发着微光，捧起一把在手心，光滑的表皮和手掌之间的摩擦温润而美好。在清水中伫立，在铁锅里微微膨胀，在期待和祝福中被舀起、填满、浇淋，在唇齿间传递出喜悦来。被红豆治愈了这么多年，今天，就来好好认识一下。红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无*，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热*、健胃等多种用途。1、相思子、海红豆、红豆的区别？①相思子，藤本植物。，山寨版相思豆。学名鸡母珠，颜色为暗褐色或半红半黑，质地坚硬，色泽华美，红艳持久，常被用作手链等饰物的原料，却有剧*，叶、根、种子都有*，以种子最*。不能食用。唐代诗人王维有诗:"红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。这首诗里所写的红豆就是相思子！②海红豆，属于落叶小乔木，真正的相思豆。据张安祖的《唐诗中的红豆考原》中的红豆就是这种海红豆，凸镜形，鲜红色，是人们用来代表相思之意的美好意象之一。但这种豆子也是有微*，不可食用的。③红豆，豇豆科，又名赤豆、赤小豆，是可以吃的红豆。常见的赤豆有两种，一种通常被叫做，另一种则被称为。近矩圆形而稍扁，身形更小一些，圆柱形而略扁，两端稍平截或圆钝。赤小豆在中医里属药材，外观较一般红豆细长，偏暗紫色，比红豆的药用功效要强一些，但用一般红豆也有一定功效。常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的馅料。2、红豆和赤小豆最大区别是功效不一样：①红豆：补血、活血、调经、清热解*。重点是用来补血、调经、清热，效果更好。行气补血，红豆还富含铁质，适合女性在生理期前或脸色苍白浮肿时吃。同时还具有养心功效。红豆中的粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压等功效，被李时珍称作。②赤小豆：健脾祛湿、利水消肿、清热解*。偏重祛湿、利尿、消肿、效果明显，可药用。赤小豆中的钾和外皮中所含的皂角苷，有很强的利尿作用，能很好地改善脸部和脚部浮肿，此外脾胃对于红豆的消化能力相对较强，吸收较好，可健脾胃。3、如何熬出完美红豆沙？红豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成红豆沙，作为各种糕团面点的馅料。准备食材：红豆克，水克，食用油克，细砂糖克做法与步骤：①红豆洗净后用克水浸泡8小时②红豆和浸泡的水一起倒进高压锅煮30分钟③煮好后开锅，加入糖搅拌。④倒入破壁机搅打成泥后再倒入不粘锅。⑤小火不停地搅拌，中间分三次加入食用油。炒到不粘刮刀，有轻微阻力即可小贴士：想要有颗粒感的忽略第④步，直接进入第⑤步即可。翻炒过程中一定要不停搅拌，不然会溅出来。4、红豆馅最是百搭小能手，3款最具人气的红豆料理你有没有经常吃？比如这款：红豆冰激凌比如这款：红豆铜锣烧比如这款：红豆板栗糕
红豆服用的禁忌：
1.红豆也不能够和羊肝、羊肚、羊肉一起吃，否则将危害身体健康，容易引起中*的现象。2.如果不小心蛇咬伤，最好建议在一百天之内不要吃有红豆食物，避免身体健康受到影响。3.红豆不能和米一起熬煮食用，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。4.红豆具有利尿消肿的功效，同时也能够有效的加快肠道蠕动速度。肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆食品，千万不能够贪多。5.红豆性甘酸，具有利尿的作用。所以日常不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的现象。6.尿多者尽量少吃红豆，否则尿频的情况将更加的严重。
红豆是家庭中的常备食物，不仅仅因为其味道可口，同时也是家中进行食疗的好食材。传统中医认为，红豆具有很好的化湿补脾的作用，特别适合脾胃虚弱者服用。所以，在进行食疗养生时，注意以上禁忌会将红豆的作用发挥的更好。
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