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农村的宝藏众多，无论是中草药还是野菜，随处可见。小时候虽然对此一无所知，曾将这些宝贝用来喂猪，长大后才发现它们的珍贵。在这些植物中，有一种令我印象深刻，它的叶片背面呈紫红色，地下有纺锤状的小块茎，犹如老鼠屎。
因此农民朋友为它取了个非常形象的名字，千年老鼠屎。而它的学名叫紫背天葵，因此得名。紫背天葵，又称天葵草、金耗子屎、夏无踪，属毛茛科、天葵属多年生小草本植物。在我的老家，它也被称为夏无踪，因为夏天过后就很难再见到它。
紫背天葵的地下块茎呈棕黑色，茎丛生，呈直立分枝。其叶为掌状三出复叶，和酢浆草、三叶草有些相似。花期通常在2月至4月，有些地方甚至在冬季也开花。花小而白，果期在4月到5月，具有卵状椭圆形的种子。
全国各地均有分布，常见于阴湿的林下或者草丛。紫背天葵全身都是宝，主要有两大作用。其嫩茎叶可作野菜食用，而其地下块茎则具有药用价值。对于农民朋友而言，采摘回家后，它有着多种用途。在古代，饥荒时，农民会去田间山谷中寻找野菜。
吃法很简单，用开水将紫背天葵烫熟后加调料凉拌或炒食，味道不错。紫背天葵的根入药，有高药用价值。根称天葵子，是一种常见中药材，有消肿、解毒、利水之功。农村中，被毒蛇咬伤，老人会采摘紫背天葵的叶嚼烂来用。这植物价值高，一直有人收购。
记得3年前，村里有人每斤块钱（晒干的地下块茎）。两者的茎都非常纤细，叶子也差不多，都可食用。
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